utorak, 31. ožujka 2020.

Brzi zalogaji s Vic krekerima-u suradnji s Kraš Hrvatska

  Da krekeri nisu "samo" krekeri dokazuje i ova jednostavna ideja.  Svega par minuta posla za cijelu večer zabave. Uvijek smo u potrazi za brzim i jednostavnim receptima a ovaj je upravo takav. Možete si  dodatno olakšati i dati klincima da ih oni rade, eto koliko su jednostavni. A onda kad ih napravite spremite u kutiju i čuvajte u hladnjaku, nek se nađu. Pašu i uz čaj i uz pivo, ako  volite slano-slatku kombinaciju sigurna sam da će vam se svidjeti



1 pakiranje Vic krekera
200gr maslaca od kikirikija 
50 gr kikirikija u ljusci
150 gr Dorine Stevia- Tamna

priprema :
Pripremite pladanj s papirom za pečenje.
Čokoladu otopiti na pari.
Kikiriki  grubo nasjeckajte.
Spajajte  dva krekera  s  žlicom kikiriki maslaca, dobro ih zalijepite pa uronite dio u otopljenu čokoladu, ukrasite sjeckanim kikirikijem i odložite na pladanj. Spremite u hladnjak do posluživanja.




utorak, 24. ožujka 2020.

Panna cotta tart-u suradnji s Kraš Hrvatska

 Dugo mi se nije jedna ideja ovako svidjela. Ja obožavam panna cottu a uvijek volim dodati neki hrskavi  dodatak. I evo sad napokon  2u1, hrskava podloga od Petit buerre keksa i kremasto punjenje od panna cotte  uz dodatak svježeg voća. Za Petit kekse kako ih od milja zove svi već znate, ne treba tu ništa puno dodavati, jedan klasik koji svaki dom treba imati, odličan za grickanje uz čaj ili kao podloga za razne kolač ili cheesecake.
 Tart je savršen za ove prve proljetne dane a ljeti  ga možete napraviti s breskvama ili marelicama.


Sastojci za podlogu
200 gr Petit Beurre keksa
120 gr otopljenog maslaca

Sastojci za panna cotta kremu
120  ml mlijeka
120 ml slatkog vrhnja
2 žlice meda
korica limuna
 1 mahuna vanilije
4 lista želatine
200 gr grčkog jogurta
neslane pistacije i bobičasto voće za dekoraciju



Kekse samljeti u sitni prah, dodati otopljeni maslac  pa utisnuti u kalup.
Peći na 180 stupnjeva 15 minuta.
Želatinu namočite u vodi.
U lončiću zagrijati mlijeko i slatko vrhnje, dodati med, koricu limuna i vaniliju.
Kad zavrije maknuti s vatre i dodati omekšanu želatinu. Ohladiti.
U ohlađeno dodati jogurt pa sve dobro izmiješati, uliti u koru od keksa dekorirati voćem i sjeckanim pistacijama ili listićima badema pa dobro ohladiti prije posluživanja.