Kad sam dobila domaće, nešpricane mandarine odmah sam znala da ih želim maksimalno iskoristiti. Dopala mi se ideja da napravim ušećerene korice od mandarine. Kao arancine ali od mandarine. Nama su se jako svidjeli. A priprema je jednostavna, uz to imate savršen jestivi poklon za Božić!
radila sam prema ovom receptu
300 gr vode
300 gr šećera
5-6 mandarina
voda
mrva soli
šećer za valjanje
mrva soli
šećer za valjanje
U lončić staviti vodu i šećer pa kuhati dok voda ne zavrije i šećer se ne otopi, Tada dodati štapiće i kuhati na laganoj vatri dok korice ne postanu staklaste, prozirne. Pripremiti rešetku na kojoj će se korice cijediti.
Izvaditi korice iz sirupa i ostaviti ih da se cijede. Nakon toga korice uvaljati u kristal šećer i opet ih pustiti da se suše. Spremiti ih u teglicu!
pripremila sam Vam i malo darivanje, s obzirom na vas je svakim danom sve više i ovdje i na fejsu,
za nagradu ne trebate izvoditi nikakva čudesa, svi već lajkate ili slijedite blog
sad bi voljela da isprobate jedan moj recept i da ga pofotkate, a fotku pošaljete meni
random.org će odlučiti o pobjedniku
igra traje 20.12.2013. (računam da za Božić kalup bude u vašim rukama)
poklanjam vam kalup za brioche i silikonsku špatulu, savršen pribor za predstojeće blagdane.
Odlično iskorištene mandarine :) u zadnje vrijeme sve vrvi darivanjima, bacam se u istraživanje bloga :)
OdgovoriIzbrišiDivni mandarincini,mogu misliti kako mirišu..a i krasno darivanje:)
OdgovoriIzbrišiMijenjam kalup za mandarincine :D mogu misliti kako su fini
OdgovoriIzbrišiJa sam od mojih mandarina napravila liker, mandarinočelo :) Odlična ideja da iskoristiš koru da napravis mandarincine , baš divno izgledaju.
OdgovoriIzbrišiSuper ideja i za mandarine i za darivanje :)
OdgovoriIzbrišiOvo uporno pokušavam napraviti iz godine u godinu i nikako da se odvažim da isprobam. Mandarinćini su baš zvučan naziv i jako mi se dopada ideja za upotrebu:)))) Lep gest za darivanje.
OdgovoriIzbrišiOvo izgleda super i mora da je super okusno.
OdgovoriIzbrišiPravila sam baš mandaricine (a ne arancine :)) prošle zime i baš su nam se dopali. Čak sam ih i fotkala, ali slike su užasne i jednom prilikom sam ih besno izbrisala. Ove sezone ću opet praviti...
OdgovoriIzbrišiBogami u ovom darivanju ću da učestvujem, bacam se na istraživanje:)
OdgovoriIzbrišiovo mene uvijek sjeti na djetinjstvo, radila mi ih je moja baka...ali od naranče. obožavam ih
OdgovoriIzbrišii krasno darivanje :)
Ime mandarincini mi je genijalno!
OdgovoriIzbrišiSuper su mi ušećerene korice mandarina, do sada sam radila samo one od naranče, ali upravo imam i domaćih mandarina pa ću i ove isprobati.
OdgovoriIzbrišiNisam nikad radila s mandarina, ali vjerujem da je super, jer s narančama i limunima je odlično
OdgovoriIzbrišiSuper... jako volim i često šravim... pa i od mandarine...
OdgovoriIzbrišiKoliko dugo mogu stajati ovako napravljene?
OdgovoriIzbriši