Kolačići s mirisom jeseni

Nakon duže pauze evo me natrag, istina nisam ni bila daleko al jednostavno  duže vrijeme nisam isprobala ni jedan novi recept, sve se vrti oko smooothija i salata i sirovih slastica. A vani već jesen, uvukla se u svaki kutak i zavodi bojama i mirisima.
i evo tako novog recepta, jednostavni kolačići u kojima osjećate jesen u svakom novom zalogaju.

1 šalica brašna

1 žličica praška za pecivo

pola žličice sode bikarbode

1 žličica cimeta

pola žličice đumbira

korica jednosg limuna

prstohvat soli

1 jaje

50 gr maslaca

1/2 šalice jogurta

1 šalica pirea od bundeve (bundevu ispecite i ispasirajte)  

vanilija bourbon

....

 za kremu od sira

100 gr krem sira

2 žlice meda

žličica vanilije bourbon

za dekoraciju bučine golice

U posudi za miksanje promješati sve suhe sastojke. U manjoj zdjelici promješati mokre sastojke pa dodati u suhe. Kratko miksati pa  smjesom puniti košarice za muffine.  Dobiti ćete 8 velikih muffina.

Za kremu od sira sve sastojke izmješajte. Žličicu nadjeva utisnuti u smjesu za muffine.

Posuti golicama i peći na 180 stupnjeva oko 25 minuta.