Kokos grude

 Ove godine uz nezaobilazne medenjake isprobavam neke nove recepte.  Mene uvijek kolači od kokosa podsjećaju na snijeg i volim ih vidjeti na stolu za Božić. Ako ste ljubitelji kokosa sigurno će vam se svidjeti ovi keksi a meni je kombinacija kokosa i čokolade neodoljiva.  Naravno priprema  je jednostavna, svega par namirnica, uspjeh zagarantiran. Što još čekamo?

sastojci

60 gr brašna

160  gr šećera

75 ml kiselog vrhnja

1 bjelanjak

200 gr kokosovog brašna

100 gr čokoladnih kapljica

Postupak :

U zdjeli izmješajte bjelanjak i vrhnje pa dodajte šećer i brašno.  Kad se sve sjedini dodajte kokosovo brašno i čokoladne kapljice.

Žlicom za sladoled vadite kugle na pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 170 stupnjeva 20 minuta, 

Ohladite pa uronite dno kolača u čokoladnu glazuru.