utorak, 16. veljače 2016.

Pužići s džemom od aronije i limuna AroniaLive - recenzija

Dobila sam priliku isprobati  proizvode AroniaLive, a kako sam uvijek spremna isprobati nove zdrave proizvode ovaj me je paket uistinu obradovao. AroniaLive  u svojoj ponudi ima  bio matične sokove od aronije, čajeve i  bio aroniju u kapsulama s dodatkom češnjaka, kurkume ili acerole. Osobito mi se svidio džem u kombinaciji aronije i limuna. Ako još niste čuli za njih trk na njihovu stranicu  da upoznate njihove proizvode.

"Gotovo je nemoguće nabrojati sve pozitivne strane ovog supervoća ali osim što je najbolji antioksidans i prirodni borac protiv raka, aronija također pomaže i kod visokog krvnog tlaka tako što djeluje poput antiupalnog sredstva i opušta arterije poput proantocijanidina. Oim flavonoida i antcijana koji neutraliziraju slobodne radikale u tijelu, aronija je pravo prirodno bogatstvo prepuno vitamina, pa tak osadrži gotovo pola abecede..."





Za tijesto:

5 gr suhog instant kvasca
120 ml mlijeka
mrva šećera
...
1 jaje
50 gr šećera
250 gr brašna
sol
45 gr omekšalog maslaca

Za nadjev:
200 gr džema od aronije AroniaLive
2 jabuke
korica bio limuna

...
200 krem sir Abc
100 gr šećera u prahu
korica i sok jednog bio limuna 


Prije svega potrebno je umjesiti tijesto. Mlijeko zagrijati, u zdjelicu staviti kvasac i šećer pa preliti mlijekom i promješati. Pričekati da se kvasac aktivira. U veliku zdjelu prosijati brašno, dodati sol i omekšal imaslac, razmućeno jaje i pjenci od kvasca.  Sve dobro umjesiti, možete koristit i mikser sa spiralnim nastavcima. Po potrebi dodajte još brašna. Pokriti posudu i ostaviti da se tijesto udvostruči.
Za nadjev oguliti jabuke i narezati ih na sitne kockice. tijesto razvaljati na pobrašnjeloj podlozi, preko tijesta namazati sloj džema AroniaLive,   rasporediti kockice jabuka i naribanu koricu limuna. Tijsto pažljivo zamotati u čvrsti valjak.
Možete ispeći kao štrudlu a zgodna ideja je peći u kalupima za muffine. Prethodno kalup namažite maslacem, roladu režite na komade 3-4cm širine  pa složite u kalup. Peći na 180 stupnjeva 20tak minuta. Ako želite možete pokriti kalup prijanjajućom folijom i spreminti do jutra u hladnjak pa tek tada peći. Ohlađene pužiće premažite smijesom od sira.



2 komentara:

  1. Ovo izgleda zaista zanimivo. Aronija je jedna od tisti stvari, koje su premalo poznate. U sezoni popijem puno svežeg soka od aronije.

    OdgovoriIzbriši
  2. Aroniju imam u vrtu, ali toliko malo da ne uspijem ništa od nje napraviti. Super izgledaju pužići

    OdgovoriIzbriši