petak, 24. lipnja 2022.

Ražnjići s falafel okruglicama i povrćem na pita kruhu


 

Kad je prevruće za kuhanje ovako se spašavam, puno svježeg povrća i falafel, a uz pomoć pita kruščića i umaka od jogurta za čas nastane gozba.




 težina pripreme: jednostavno

Vrijeme pripreme: 30 min

za 4 osobe

 Sastojci:

1 srednja tikvica

1 glavica ljubičastog luka

1 paprika

1 pakiranje SPAR Veggie  Falafel okruglica

1 SPAR Veggie guacamole umak

1 pakiranje SPAR Vital mozzerelle

1 pakiranje SPAR Veggie Pita kruha

1 limeta

100 gr rajčice

Za premazivanje

5 žlica maslinovog ulja

1 režanj češnjaka

Malo svježeg peršina

 

 

Kad je prevruće za kuhanje ovako se spašavam, puno svježeg povrća i falafel, a uz pomoć pita kruščića i umaka od jogurta za čas nastane gozba. Evo kako: tikvice, paprike i luk nareži na veće komade, dodaj soli i papra i onda na štapiće naizmjence slaži SPAR Veggie falafel okruglice i povrće. Zapeci kratko na toploj tavi. Premaži mješavinom ulja i češnjaka.

SPAR Veggie pita kruh pošpricaj vodom pa zagrij na tavi. 

Za umak od jogurta u 100 g jogurta dodaj žlicu senfa, protisni češnjak te dodaj malo soli, papra i limunovog soka.

Sad sve složi  na tanjur, stavi pita kruh pa ga premaži SPAR Veggie guacamole umakom, složi ražnjiće, dodaj po želji rajčice i šnite SPAR Vital mozzarelle pa prelij umakom od jogurta i nakapaj sokom od limete za svježinu.

 Ako koji  ražnjić ostane, umotaj u pita kruščić i  spremi sutra za užinu.