ponedjeljak, 6. studenoga 2017.

Kolač s rabarbarom

Kad okrene na južinu što nam preostaje nego stisnuti se pod dekicu  i grickati nešto fino i slatko uz topli čaj. E pa ovo je baš takav recept, jedan od onih koji uspijevaju svaki put, gotovi su čas a možete koristiti koje god želite voće. Ja sam koristila rabarbaru


sastojci

1 šalica svjetlog muscovado šećera
100 gr maslaca
2 jaja
200 gr grčkog jogurta
korica jednog limuna ili naranče 
1 i 1/2 šalica brašna
prstohvat soli
srž jedne vanilije
1/2 praška za pecivo

300 gr rabarbare (višnje, breskve ,jabuke, šljive, maline...) 



Maslac miksajte sa šećerom i maslacem pa dodajte jedno po jedno jaje. U zdjelici promješajte  suhe sastojke, brašno, sol i prašak za pecivo. U smjesu s jajima dodajte vaniliju, koricu i jogurt te postepeno dodajte suhe sastojke. Na kraju dodajte nasjeckano voće.  Kolač pospite lisitćima badema i pecite u zagrijanoj pećnici 25 minuta na 180 stupnjeva odnosno dok čačkalica koju upiknete u kolač ne bude suha.

1 komentar: