utorak, 12. studenoga 2013.

Mandarincini i darivanje


Kad sam dobila domaće, nešpricane mandarine odmah sam znala da ih želim maksimalno iskoristiti. Dopala mi se  ideja da napravim ušećerene korice od mandarine.  Kao arancine ali od mandarine. Nama su se jako svidjeli. A priprema je jednostavna, uz to imate savršen jestivi poklon za Božić!


radila  sam prema ovom receptu

300 gr vode
300 gr šećera
 5-6 mandarina
voda 
mrva soli
šećer za valjanje

Mandarine oguliti pa korice staviti kratko prokuhati u zasoljenu vodu. Ohlađene rezati na tanke štapiće.
U lončić staviti vodu i šećer pa kuhati dok voda ne zavrije i šećer se ne otopi, Tada dodati štapiće i kuhati na laganoj vatri dok korice ne postanu staklaste, prozirne. Pripremiti  rešetku na kojoj će se korice cijediti.
Izvaditi korice iz sirupa i ostaviti ih da se cijede. Nakon toga korice uvaljati u kristal šećer i opet ih pustiti da se suše. Spremiti ih u teglicu!


pripremila sam Vam i malo darivanje, s obzirom na vas je svakim danom sve više i ovdje i na fejsu,
za nagradu ne trebate izvoditi nikakva čudesa, svi već lajkate ili slijedite blog
sad bi voljela da isprobate jedan moj recept i da ga pofotkate, a fotku pošaljete meni

 random.org će odlučiti o pobjedniku

igra traje 20.12.2013. (računam da za Božić kalup bude u vašim rukama)

poklanjam vam kalup za brioche i silikonsku špatulu, savršen pribor za predstojeće blagdane.

Broj komentara: 15:

  1. Odlično iskorištene mandarine :) u zadnje vrijeme sve vrvi darivanjima, bacam se u istraživanje bloga :)

    OdgovoriIzbriši
  2. Divni mandarincini,mogu misliti kako mirišu..a i krasno darivanje:)

    OdgovoriIzbriši
  3. Mijenjam kalup za mandarincine :D mogu misliti kako su fini

    OdgovoriIzbriši
  4. Ja sam od mojih mandarina napravila liker, mandarinočelo :) Odlična ideja da iskoristiš koru da napravis mandarincine , baš divno izgledaju.

    OdgovoriIzbriši
  5. Super ideja i za mandarine i za darivanje :)

    OdgovoriIzbriši
  6. Ovo uporno pokušavam napraviti iz godine u godinu i nikako da se odvažim da isprobam. Mandarinćini su baš zvučan naziv i jako mi se dopada ideja za upotrebu:)))) Lep gest za darivanje.

    OdgovoriIzbriši
  7. Ovo izgleda super i mora da je super okusno.

    OdgovoriIzbriši
  8. Pravila sam baš mandaricine (a ne arancine :)) prošle zime i baš su nam se dopali. Čak sam ih i fotkala, ali slike su užasne i jednom prilikom sam ih besno izbrisala. Ove sezone ću opet praviti...

    OdgovoriIzbriši
  9. Bogami u ovom darivanju ću da učestvujem, bacam se na istraživanje:)

    OdgovoriIzbriši
  10. ovo mene uvijek sjeti na djetinjstvo, radila mi ih je moja baka...ali od naranče. obožavam ih
    i krasno darivanje :)

    OdgovoriIzbriši
  11. Super su mi ušećerene korice mandarina, do sada sam radila samo one od naranče, ali upravo imam i domaćih mandarina pa ću i ove isprobati.

    OdgovoriIzbriši
  12. Nisam nikad radila s mandarina, ali vjerujem da je super, jer s narančama i limunima je odlično

    OdgovoriIzbriši
  13. Super... jako volim i često šravim... pa i od mandarine...

    OdgovoriIzbriši
  14. Koliko dugo mogu stajati ovako napravljene?

    OdgovoriIzbriši