Pečene slatke marelice

Ljeto traži jednostavne deserte ili ako ne jednostavne onda barem one čija priprema ne zahtjeva duže od 10tak minuta vašeg dragocjenog slobodnog vremena. Jer ostatak ćete provesti na plaži zar ne? Ova slastica ipak traži da na kratko upalite pećnicu, srećom ljeto se još sramežljivo skriva  pa nećete osjetiti toplinu. Gdje li se skriva ljeto?  Marelice već  bojom dozivaju ljeto i sunce, nadam se da će ga ovaj jednostavan desert namamiti da se vrati

za dvije osobe

10tak zrelih marelica 

nekoliko žlica meda

srž mahune vanilije

...

1/2 šalice badema

2 žlice  šećera

grčki jogurt/slatko vrhnje/sladoled od vanilije

Pećnicu zagrijati na 250 stupnjeva, marelice oprati i obrisati, raspoloviti  i izvaditi koštice, položiti ih na mastan papir. U zdjelici promiješati med i sjemenke vanilije pa preliti preko voća. Peći 15tak minuta.
 Za to vrijeme u tavici otopiti  šećer i dodati  badem na  ploške. Miješati da se šećer  zalijepi oko badema.

U zdjelicu servirati pečene marelice posute ušećerenim bademima pa poslužiti uz grčki jogurt, sladoled od vanilije, žavajun ili mascarpone. Na ovaj način možete peći još i šljive, nektarine, breskve, kruške..

p.s. ako ovaj desert pripremate za odrasle, kapnite koju kap ruma ;) i da koštice sačuvajte ;)