četvrtak, 3. siječnja 2013.

Novogodišnji puding od bijele čokolade

Kad se zasitim kolača i torti vraćam se kremama i pudinzima. Priprema je jednostavnija i brža, a djeluju jednako svečano kao i najfinija torta. Uz dodatak nekim drugačijih sastojaka mogu biti prava zvijezda svečanog objeda. Podsjećam vas na Puding s Nutellom,  Kremu u čaši s kikirikijem ili  Kremu s mascarponeom.




sastojci za 4 zdjelice

500 ml mlijeka
3 žlice šećera
 mahuna vanilije 
2 žlice škobnog brašna
3 žumanjka
150 gr bijele čokolade
40 gr maslaca




Mlijeko staviti u lončić pa zagrijati zajedno s mahunom vanilije i nasjeckanom bijelom čokoladom. U zdijelu staviti žumanjke, škrobno brašno i par žlica mlijeka pa izmiksati sve zajedno. Kad se čokolada potpuno otopila, izvaditi mahunu vanilije pa mlijeko postepeno uliti u smjesu s jajima. Vratiti na štednjak i kuhati stalno miješajući dok se ne zgusne. Na kraju dodati komadiće maslaca. Puding uliti u posude i staviti na hlađenje. Ohlađeni servirati uz prhke kekse s marcipanom.



22 komentara:

  1. Ovo bi moji klinci obozavali :)

    Sve najbolje tebi i tvojoj porodici u godini koja je pred nama :) Uzivajte!!!

    OdgovoriIzbriši
  2. Ma sve može, i puding i keksi! Mljac!
    Sve najbolje u Novoj godini!

    OdgovoriIzbriši
  3. I ovo i puding s nutellom idu na listu za isprobavanje.
    Sretna Nova i sve najbolje ti želim :)

    OdgovoriIzbriši
  4. Sve najbolje ti želim, odličan puding.

    OdgovoriIzbriši
  5. U pravu si, lagana domaća kremica ili puding mogu biti itekako svečani. Definitivno volim okus bijele čokolade, odličan recept!

    OdgovoriIzbriši
  6. Meni je ovo savršeno,predivan desert,
    sve najljepše u Novoj godini ti želim:)

    OdgovoriIzbriši
  7. Obozavam belu cokoladu. Keksici deluju prekrasno!

    OdgovoriIzbriši
  8. Ovo i ja obožavam!! Draga, tebi i tvojoj obitelji sretna Nova i neka vam bude bolja i sretnija od prethodne :)

    OdgovoriIzbriši
  9. Pridružujem se ostalim obožavateljima, meni je to također jedan od dražih deserata! :)
    Sve najbolje u novoj godini! ;)

    Juraj
    BL'eauOG

    OdgovoriIzbriši
  10. Divan desert, uz keksiće sigurno divota! Sve najbolje u Novoj godini ti želim!:)

    OdgovoriIzbriši