Chia puding ...čokoladni

Svakodnevno konzumiram chia sjemenke, u smoothiju, s jogurtom, u granoli, a evo kako izgleda u desertu. Ovaj recept dugo je čekao na isprobavanje i onda je iznenadna želja za slatkim presudila. Ovo je više kao slatki doručak nego desert. Priprema je jednostavna i zadovoljio je moju želju za slatkim u potpunosti.

sastojci za dvije zdjelice

200ml kokosovog mlijeka (zobenog, rižinog...) 

2 žlice chia sjemenki

2 žlice raw kakao praha

vanilija

 mrva himalajske soli

1 žlica bademovog maslaca (kikiriki maslac, kokosovo ulje..)

2 žlice sirupa od datulja (med, javorov sirup, agavin sirup...)

U zdjelicu staviti chia sjemenke, kakao i sol, postepeno dodavati mlijeko i mješati, na kraju dodati i maslac od badema i sirup od datulje. Chia sjemenke učiniti će čaroliju, zgusnut će tekućinu oko sebe. Prije serviranja možete puding zblendati  ako  ne volite da vam chia sjemenke hrsakju pod zubima. Ja sam radila sa kokosovim mlijekom koje se u hladnjaku stišće pa sam zblendala.  Ako ne želite čokoladni okus slobodno u mlijeko dodajte maline ili jagode.