Savijača sa jagodama i skutom

Sezona jagoda je u punom jeku, sve se oko njih vrti, svaki desert, svaki dan. Ovaj recept preuzet je iz "Sale e peppe", jednostavnost pripreme i par jednostavnih ali domaćih sastojaka idu mu na ruku, jednostavna savijača s zrelim jagodama i kravljom skutom, prhka korica i mekani aromatični madjev........

Koristim priliku da se zahvalim Tamari, s divong bloga What`s for dessert?  na nagradi koju mi je dodjelila. Moj zadatak je da navedem što volim i što ne volim jesti i  nagradu proslijediti dalje. Dakle, NE volim jesti mak u kolačima, pomikaki  i tripice, to je ono prvo što mi pada na pamet, a sve ostalo volim, ili mi sad ne pada na pamet ništa drugo! Nagradu ću podjeliti sa svim mojim dragim kolegicama blogericama, prije ili kasnije u ovom lancu razmjene doći će i do svake od vas.

sastojci za tijesto

200 gr brašna
1 jaje
3 žlice šećera
4 žlice maslinovog ulja
vanilija


za nadjev

500 gr jagoda
250 gr kravlje skute
sok i korica polovice bio limuna
2 žlice šećera
2 žlice mljevenih badema
mljeveni šećer

Sastojke za tijesto sve zajedno umjestiti pa zamotati u prijanjajuću  foliju i staviti u hladnjak na hlađenje.Jagode oprati pod mlazom vode,pa narezati na komadiće, staviti u u zdjelu i posuti šećerom i izmješati. Jagode umjšati u skutu koju smo omekšali vilicom.
Ohlađeno tijesto razvaljati u pravokutnik 20x30.   Na sredinu tijesta rasporediti  mljevene bademe i na njih nadjev. Preko nadjeva preklopiti krajeve, rub namazati vodom da se slijepe. Izbockati vilicom

još ideja za deserte s jagodama


*http://ave-dulcis.blogspot.com/2012/05/ave-dulcis-slavi-roendan.html

*http://ave-dulcis.blogspot.com/2011/06/trifle-for-two.html

*http://ave-dulcis.blogspot.com/2011/05/kremaste-kocke-s-jagodama.html

*http://ave-dulcis.blogspot.com/2011/05/lassi-od-jagoda.html

*http://ave-dulcis.blogspot.com/2011/05/krema-od-griza-s-jagodama.html

Ovim receptom prijavljujem se kod Zoke,  koja nam je za ovomjesečnu temu igre Ajme koliko nas je zadala jagode.