nedjelja, 22. srpnja 2012.

Kapri torta i blogersko prijateljstvo


Da li i Vas privlače recepti koji se stalno od nekud pojavljuju, u časopisu, na forumu,u raznim grupama,  kao da vreba iz prikrajka i čeka kad ću popustiti, skupiti sastojke i krenuti u isprobavanje....Kapri torta, Kapri šnite...Kapri... Eto popustila sam.
Torta mi se svidjela, biskvit sam već ranije isprobala i često ga koristim, u voćnu kremu možete kombinirati bobičasto voće, jagode, višnje...čula sam i za  verziju u kojoj se puding kuha  u voćnom soku, u originalnom receptu u vocnu kremu je dodana i želatina, ja sam malo smanjiila vodu i krema se i bez želatine stisnula......Žuta krema je klasika, jedino mi tu nije pasala čokoladna glazura jer je nadmašila sve ostale okuse u torti.. Jeste li već isprobali ovu tortu??! A što se prijateljstva tiče, kolegica blogerica s kojom često razmjenjujem iskustva i recepte poslala mi je ovu krasnu krpicu koja uljepšava ove fotografije. Hvala ti još jednom What´s for dessert??




biskvit

9 bjelanjaka
15 žlica šećera
1 žlica brašna
12 žlica oraha
1/2 pol vrećice praška za pecivo

voćna krema

450 gr smrzutih jagoda(malina,kupina,višanja...)
300 gr šećera
2 vrećice praška za puding-vanilija
1 dcl vode


žuta krema

9 žumanjaka
150 gr šećera
vanilija
3 žlice brašna
3žlice gustina
500 ml mlijeka
200 gr maslaca 


Za biskvit bjelanjke miksati dok ne budu čvrsti, tada dodati šećer i na kraju kuhačom lagano umješati orahe, brašno  prašaka za pecivo. Peći u velikom plehu iz pećnice, 25minuta na 180stupnjva.Ohladiti i prerezati na pola. Za kremu od voća, staviti kuhati vodu, šećer i jagode, s malo vode razmutit puding pa ga umješati u voće i kuhati dok se ne zgusne.Za kremu od žumanjaka, žumanjke miksati s šećerom, dodati brašno, gustin i malo mlijeka i vaniliju .Preostalo mlijeko zagrijati pa dodati u smjesu, sve zajedno kuhati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Kad se ohladi dodati maslac. Na pladanj složiti prvi list biskvita, na njega premazati kremu s voćem  iznad nje kremu od zumanjaka, pa opet drugi list biskvita i opet voćnu i žutu kremu. Premazati čokoladnom glazurom. Radila sam po ovom receptu.

Broj komentara: 35:

  1. Jao kako ovo dobro zvuči! A tek kako dobro izgleda :)

    OdgovoriIzbriši
  2. Jako mi se sviđa, volim te okuse :)

    OdgovoriIzbriši
  3. Divna torta i preslatka krpica. To se zove blogersko prijateljstvo :)

    OdgovoriIzbriši
  4. Prije bih rekla da je torta uljepšala krpicu :)
    Sad si me stvarno stavila na muke. Torta izgleda odlično, a ja i kolači od bjelanjaka se baš i ne volimo. Možda bi mi se ovakav biskvit s orasima svidio?

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. mislim da je vrijeme da isprobaš, možda se iznenadiš!!

      Izbriši
  5. Torta izgleda predobro! na ove vrućine, M. i ja smo radije vani, na plaži ili kod prijatelja pa izbjegavam pečenje svih vrsta :)
    Ali moram ti priznat da me strašno privukla torta!
    Krpica super izgleda s ovom čokoladnom glazurom i cjelokupnom tortom :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. hvala, evo vrijeme je na tvojoj strani, temperature su se spustile!!

      Izbriši
  6. ova torta je pravs divota! blogerska prijateljstva su za mene nešto zaista posebno. jako lijepa krpica i baš podigne fotku!
    spremam si ovaj divan recept

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. slažem se!!a kulinarstvo je neiscrpna tema!!
      ma voljela bi vas sve upoznati!

      Izbriši
  7. stvarno super izgleda, no meni nekako ne idu te kreme sto se moraju kuhati :/ probala sam nekolicinu puta i niti jedan put nije dobro ispala.. a volim kombinaciju voca i cokolade!
    sve pohvale!

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. baš mi je žao jer krema je vrlo klasična i savršena je za sve biskvite...često ju radim u raznim kombinacijama.

      Izbriši
  8. Torta izgleda jako fino i sočno. I krpica je krasna, kako volim čitati o prijateljstvu :), ah, divno!

    OdgovoriIzbriši
  9. Fenomenalna torta. Naravno zato i blogujemo radi druženja, i lepo je kada se družimo!Veliki pozz

    OdgovoriIzbriši
  10. Torta je ispala odlično. I sama već imam spremljeno milijun recepata s blogova i časopisa i ne znam kad ću stići sve isprobati kad jedan u obitelji želi jesti jedno, drugi nešto drugo i nikako svima ugoditi.

    Što se tiče blogerskih prijateljstava, ja sam nova u svemu ovome i nadam se da ću i sama imati prilike upoznati neke od divnih cura iza njihovih blogova.. odlično je razmjenjivati iskustva s nekim tko dijeli iste strasti kao i ja..

    Gdje nabavljate ovakve divne krpice i sve ostalo za dekoriranje i za uljepšavanje fotki?

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. hvala ti , n brini i ja imam jako puno spremljenih recepata i još ih samo dodajem..nikad tome kraja...
      mogu ti odgovorit za sebe, krpice nabavljam u trgovinama s metražom, tamo uzimam i trakice i mašnice, pokoju žličicu ili tanjurić često nađem i u plodinama ili kauflandu...

      Izbriši
    2. Hvala ti, budem probala potražiti :)

      Izbriši
  11. Torta je genijalna,tako dekorativna,jako mi se sviđa:)
    Divna gesta u obliku poklona koji si dobila od blog frendice:)

    OdgovoriIzbriši
  12. torta je divna ali je poznajem u drugom obliku :).
    ali ova tvoja je predivna, ostavlja bez daha! prelijepe fotografije i divno dekorirana torta!

    OdgovoriIzbriši
  13. Odlično izgleda, idem pinati da ne zaboravim!

    OdgovoriIzbriši
  14. Divna tortica a krpica je baš lepa. Prelepo se uklopila sa torticom.

    OdgovoriIzbriši
  15. Tortica je predivna, a krpica je prelijepa! Blogerska druženja su nešto posebno, divna je to zajednica!:)

    OdgovoriIzbriši
  16. Ovo je savršeno! Dugo mi već na nešto nije tako došla želja i voda na usta kao na ovo! U kombinaciji s prekrasnom krpicom i odličnim fotkama ..... neodoljivo! :)

    OdgovoriIzbriši
  17. često naiđem na recept koji mi poslije ne izlazi iz glave tako dugo dok ga ne isprobam, ova tortica odlično izgleda fotke su divne i krpica baš odlično paše

    OdgovoriIzbriši
  18. ajmee predivo izgleda, odmah zapisujem recept:) a krpica je baš predivna i slike sve:) kada čitam ove komentare nekako mi je toplo oko srca, pozdrav svim blogerima:)

    OdgovoriIzbriši
  19. Ja ovo tek sad vidim....isprobavam ovaj tjedan!!!
    Vratiti ću kile zbog tebe LOL

    OdgovoriIzbriši
  20. mrak! i tortica i krpica i sve :) a tek blogo-prijateljstva...<3

    volim biskvite od bjelanjaka, žutu kremu obožavam a bobičasto voće tamanim sada kad ga ima svježeg.
    krasna torta i lijepe fotke.

    OdgovoriIzbriši
  21. Voce i cokolada favorit medu kombinacijama! A ovakve kuhane žute kreme baš volim, i sviđa mi se što nije margarin u njoj....fotke su mrak, krpica i blogerska prijateljstva <3

    OdgovoriIzbriši