četvrtak, 26. srpnja 2012.

Oblačići s jagodama


Jagode su definitvno moje omiljeno voće..uz breskve i ananas, volim još i crvene naranče.....spisak bi bio podulji. Većinu voća volim. Ovako iz preve mogu reći da jedino kivi ne volim. Ove godine ponovo sam otkrila maline i kupine ali jagodama se uvijek vraćam. Kolač od rižinog brašna i jagoda nije dugo čekao na isprobavanje, skupila sam sve sastojke,  nabrala jagode i krenula. Problem je nastao u nedostatku kristalnog šećera pa sam ga zamjenila mljevenim...na kraju su moji kolačići bili vrlo pjenasti i mekani,  listići badema i svježe jagode obogatile su aromom ove jednostavne kolačiće, koje sam ja prozvala oblacima.


za oblačiće je potrebno

4 bjelanjka
125 gr šećera (ja sam koristila mljeveni)
75 gr rižinog brašna
3 žlice ulja
10tak jagoda
listići badema



Bjelanjke lagano umutit u snijeg, postepeno dodavajući šećer i brašno. Na kraju dodati ulje. U kalup za muffine poslagati papirnate košarice. U svaku košaricu staviti dvije žlice smjese pa utisnuti jagode nasjeckane na četvrtine. Posuti listićima badema i peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva, 20tak minuta.
 

Broj komentara: 35:

  1. baš izgledaju pjenasto i mekano, divota!

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. upravo su takvi kakvim si ih opisala

      Izbriši
  2. Predivno, imam viška bjeljanjaka u frižideru ;)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. uvijek su dobro došli recepti za utrošiti višak bjelanjaka

      Izbriši
  3. Bas su tako nezni. Moze sigurno i sa drugim vocem!

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. vjerujem da bi i s malinama i kupinama bilo jednako fino

      Izbriši
  4. p.s ne bih sad da budem pogresno shvacena, ali nadam se da ces i moj blog staviti na tvoju listu..>)Doduse to je tvoja stavr i za neke druge blogerke me bas briga da lis am na njihoovom popisu, ali volela bih da sam na tvom..pozdravcic

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. rado ću to odmah ispraviti, ponekad ni sama ne znam koji blog slijedim koji ne!

      Izbriši
    2. I ja isto, hvala!Jer volim tvoj blog, i pratim od prvih dana!!!

      Izbriši
  5. Super izgleda. Moram to arhivirati super način za potrošiti bjelanjke.

    OdgovoriIzbriši
  6. Mora biti fino, tako dobro izgleda, jagode su i moj ljetni favorit, obožavam ih! A blog "na putovanju"..mi je uvijek interesantan za pročitati..

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. i ja često baš na tom blogu pronađem zanimljive recepte!

      Izbriši
  7. Znala sam da će oblačići imati veze s bjelanjcima :( Zato ću pobrati ove jagode sa strane i guštati

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Žao mi je što ne voliš kolače na bazi od bjelanjaka...

      Izbriši
  8. Jako zgodno i pjenasto izgleda, krasan desertić :) Baš mi se sviđa što je tekstura malo drukčija!

    OdgovoriIzbriši
  9. Izgledaju tako nježno i mekano, pravi oblačići i jako su mi lijepi ! Sigurno su i jako uskusni , bjelanjaka uvijek imam u nekoj rezervi i bilježim recept. Vjerujem samo da ću staviti neko drugo, bobičasto, voće umjesto jagoda.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Odlična je ideja dodatak bobičastog voća!

      Izbriši
  10. Baš su pravi oblačići mekani i nježni. Sve bih dala da još imam jagoda da ovo isprobam. I ja obožavam jagode, ali uz lubenice, trešnje, banane, mandarine, nektarine itd. :)))

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. možeš probati s nekim drugim voćem, malinama ili kupinama, mislim da bi i višnje iz kompota bile pun pogodak

      Izbriši
  11. Naziv me je privukao...zaista djeluju vazdusasto i meko!

    OdgovoriIzbriši
  12. Genijalno mi djeluju,lagano,mekano..bilježim si recept obavezno:)

    OdgovoriIzbriši
  13. Ponekad kupim pirincano brasno i onda ne znam kako da ga upotrebim... Ovo je sjajna ideja!

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Drago mi je da ti se sviđa recept, ja inače rižino brašno koristim kao zgušnjivač a u biskvite ga stavljam umjesto škrobnog brašna

      Izbriši
  14. Krasni kolačići/oblačići :) Nisam nikada koristila rižino brašno, može li se zamijeniti običnim brašnom?

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. hmmm, niosam probala pa ti ne bi znala reći, možda bi bilo bolje s gškrobnim brašnom. Ako odlučiš probati svakako mi javi rezultat

      Izbriši
  15. Prekrasni su oblačići, divnno lagani, nježni, s jagodama su sigurno fenomenalnog okusa!

    OdgovoriIzbriši
  16. Oči ih jedu! Tako nježni, pufasti i zamamni! :)

    OdgovoriIzbriši
  17. baš ko oblačići, mogu zamisliti kako se tope u ustima

    OdgovoriIzbriši