Jagode su definitvno moje omiljeno voće..uz breskve i ananas, volim još i crvene naranče.....spisak bi bio podulji. Većinu voća volim. Ovako iz preve mogu reći da jedino kivi ne volim. Ove godine ponovo sam otkrila maline i kupine ali jagodama se uvijek vraćam. Kolač od rižinog brašna i jagoda nije dugo čekao na isprobavanje, skupila sam sve sastojke, nabrala jagode i krenula. Problem je nastao u nedostatku kristalnog šećera pa sam ga zamjenila mljevenim...na kraju su moji kolačići bili vrlo pjenasti i mekani, listići badema i svježe jagode obogatile su aromom ove jednostavne kolačiće, koje sam ja prozvala oblacima.
za oblačiće je potrebno
4 bjelanjka
125 gr šećera (ja sam koristila mljeveni)
75 gr rižinog brašna
3 žlice ulja
10tak jagoda
listići badema
Bjelanjke lagano umutit u snijeg, postepeno dodavajući šećer i brašno. Na kraju dodati ulje. U kalup za muffine poslagati papirnate košarice. U svaku košaricu staviti dvije žlice smjese pa utisnuti jagode nasjeckane na četvrtine. Posuti listićima badema i peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva, 20tak minuta.
baš izgledaju pjenasto i mekano, divota!
OdgovoriIzbrišiupravo su takvi kakvim si ih opisala
IzbrišiPredivno, imam viška bjeljanjaka u frižideru ;)
OdgovoriIzbrišiuvijek su dobro došli recepti za utrošiti višak bjelanjaka
IzbrišiBas su tako nezni. Moze sigurno i sa drugim vocem!
OdgovoriIzbrišivjerujem da bi i s malinama i kupinama bilo jednako fino
Izbrišip.s ne bih sad da budem pogresno shvacena, ali nadam se da ces i moj blog staviti na tvoju listu..>)Doduse to je tvoja stavr i za neke druge blogerke me bas briga da lis am na njihoovom popisu, ali volela bih da sam na tvom..pozdravcic
OdgovoriIzbriširado ću to odmah ispraviti, ponekad ni sama ne znam koji blog slijedim koji ne!
IzbrišiI ja isto, hvala!Jer volim tvoj blog, i pratim od prvih dana!!!
IzbrišiSuper izgleda. Moram to arhivirati super način za potrošiti bjelanjke.
OdgovoriIzbrišiHvala!
IzbrišiMora biti fino, tako dobro izgleda, jagode su i moj ljetni favorit, obožavam ih! A blog "na putovanju"..mi je uvijek interesantan za pročitati..
OdgovoriIzbrišii ja često baš na tom blogu pronađem zanimljive recepte!
IzbrišiZnala sam da će oblačići imati veze s bjelanjcima :( Zato ću pobrati ove jagode sa strane i guštati
OdgovoriIzbrišiŽao mi je što ne voliš kolače na bazi od bjelanjaka...
IzbrišiJako zgodno i pjenasto izgleda, krasan desertić :) Baš mi se sviđa što je tekstura malo drukčija!
OdgovoriIzbrišihvala!
IzbrišiIzgledaju tako nježno i mekano, pravi oblačići i jako su mi lijepi ! Sigurno su i jako uskusni , bjelanjaka uvijek imam u nekoj rezervi i bilježim recept. Vjerujem samo da ću staviti neko drugo, bobičasto, voće umjesto jagoda.
OdgovoriIzbrišiOdlična je ideja dodatak bobičastog voća!
IzbrišiPreslatki su :)
OdgovoriIzbrišihvala!
IzbrišiBaš su pravi oblačići mekani i nježni. Sve bih dala da još imam jagoda da ovo isprobam. I ja obožavam jagode, ali uz lubenice, trešnje, banane, mandarine, nektarine itd. :)))
OdgovoriIzbrišimožeš probati s nekim drugim voćem, malinama ili kupinama, mislim da bi i višnje iz kompota bile pun pogodak
IzbrišiNaziv me je privukao...zaista djeluju vazdusasto i meko!
OdgovoriIzbrišihvala!
IzbrišiGenijalno mi djeluju,lagano,mekano..bilježim si recept obavezno:)
OdgovoriIzbrišihvala ti!
OdgovoriIzbrišiPonekad kupim pirincano brasno i onda ne znam kako da ga upotrebim... Ovo je sjajna ideja!
OdgovoriIzbrišiDrago mi je da ti se sviđa recept, ja inače rižino brašno koristim kao zgušnjivač a u biskvite ga stavljam umjesto škrobnog brašna
IzbrišiKrasni kolačići/oblačići :) Nisam nikada koristila rižino brašno, može li se zamijeniti običnim brašnom?
OdgovoriIzbrišihmmm, niosam probala pa ti ne bi znala reći, možda bi bilo bolje s gškrobnim brašnom. Ako odlučiš probati svakako mi javi rezultat
IzbrišiPrekrasni su oblačići, divnno lagani, nježni, s jagodama su sigurno fenomenalnog okusa!
OdgovoriIzbrišihvala ti!
IzbrišiOči ih jedu! Tako nježni, pufasti i zamamni! :)
OdgovoriIzbrišibaš ko oblačići, mogu zamisliti kako se tope u ustima
OdgovoriIzbriši