Brownies s kikiriki maslacem

Među onim namirnicama koje jako volim je i kikiriki. A ja stvarno volim puno toga. Već sam ranije objavila kremu u čaši,  cupcakese s kikiriki maslacem, Snickers keksiće i Tortu s kikirikijem. Odlučila sam i  ove kocke isprobati. Brownies volim pa me je jako interesirala ova varijanta. Ovdje je čokolada u drugom planu  jer tamni čokoladni ganache dolazi na kraju a naglasak je na kikirikiju   Znala sam da s ovim receptom neću pogriješiti.

sastojci za kolač (ja sam radila pol doze)

220 gr maslaca

1 3/4 šalice šećera

1 šalica kikiriki maslaca

2 velika jaja + žumunjak

2 žlice arome vanilije 

2 šalice brašna

1 1/2 šalica čokoladnih kapljica

za ganache

1 1/2 šalica čokoladnih kapljica

1/2 slatkog vrhnja

1 žlica maslaca

Mutiti jaja i šećer dok se ne povežu  pa dodati kikiriki maslac. U smjesu dodajte jaja i vaniliju. Na kraju dodajte prosijano brašno i još kratko miksajte. Čokoladne kapljice umješati kuhačom. Smjesu rasporediti po plehu. Peći oko 40tak minuta na 180 stupnjeva. Dok se peče kolač, pripremiti ganache. Zagrijati vrhnje i preliti ga preko čokoladnih kapljica, dodati maslac i mješati dok se čokolada potpuno ne otopi . Provjeriti dal je kolač pečen uz pomoć čačkalice. Kad se ohladi preliti ga ganache kremom i ukrasiti polovicama kikirikija.