ponedjeljak, 3. prosinca 2012.

Brownies s pistacijama


Među omiljene mi kolače spada i brownies, bogate kocke s velikom količinom čokolade.  Već sam ih par puta radila. Na ovom linku možete vidjeti  brownies u posebnom, svečanom izdanju. Nisam se pomakla daleko od prvog recepta, ovo je dobar, stari brownies ali ovog puta s pistacijama!


200gr tamne čokolade, ja sam koristila Nestle Noir
120 gr maslaca
1 šalicu šećera
3 jaja
1 1/3 šalice brašna
3 žlice praška za pecivo
 +
50 gr sjeckanih neslanih pistacija


Čokoladu otopiti u parnoj kupelj  pa dodati maslac. Kad se sjedine dodati i šećer, izmješati i ostavit da se malo ohladi. U smjesu dodati jedno po jedno jaje mješajući mikserom, i na kraju dodati prosijano brašno zajedno s praškom za pecivo. Kalup obložiti masnim papirom pa uliti smjesu i izravnati. Po vrhu posuti nasjeckane pistacije. Ja sam koristila okrugli  kalup! Peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva  20 minuta. Moraju ostati malo mokri iznutra!! Uz šalicu čaja ili tople čokolade zagrjajte se pod zubatim suncem.  



22 komentara:

  1. volim brownies, super je što si upotpunila ovaj kolač s pistacijama

    OdgovoriIzbriši
  2. Fenomenalno...čokoladu volim, ali pistaći...to mi je omiljeno! :)

    OdgovoriIzbriši
  3. Za dušu :) Izgleda super u okruglom kalupu, rustikalno i lijepo.

    OdgovoriIzbriši
  4. Do sada ih nisam pravila, ali sam ih probala i super su.
    Hvala na receptu:-))

    OdgovoriIzbriši
  5. Ma gdje ćeš bolje od kombinacije pistacija i čokolade!

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. hmmmmmmmmmmmm, možda ipak čokolada i naranča!!

      Izbriši
  6. nemoj misliti na tamarin brownie s pistacijama...nemoj misliti na tamarin brownie s pistacijama...mmmmmmm...:)

    OdgovoriIzbriši
  7. jao, kako dobro izgleda! super kombinacija! browniese obično radim nabrzinu u kalupima od muffina kad dođe kriza za slatkim, ali sa pistacijama još nisam jela.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. odlična ideja je za kalupe s muffinima!

      Izbriši
  8. Odlično izgleda, gdje kupiš neslane pistacije?

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. neslane pistacije nabavljam iz Italije!

      Izbriši
  9. Kolač je odličan, meni jedan omiljenih, a u kombinaciji sa pistacijama mora biti posebno dobar. I izgleda super !

    OdgovoriIzbriši
  10. Obožavam kombinaciju čokolade i pistacija,predivno!

    OdgovoriIzbriši
  11. Savršeno! Obožavam browniese, ali nikad ih nisam probala sa pistacijima. Mora da je nešto posebno! ;)

    OdgovoriIzbriši