Brza savijača sa šljivama

Napokon su se pojavile moje omiljene šljive na tržnici, sitne, plave, vrlo aromatične a koštica im jednim stiskom ispada van. Savršene!! Istarske kreke, domaće šljive. Odlučila sam isprobati ovaj recept za brzu savijaču s šljivama. Jako sam zadovoljna rezultatom, nestala je dok je još bila topla!!

recept prepisujem  s coolinarike
1/2 kg listova za savijače

3 jaja
22 žlice ulja
22 žlice mlijeka
22 žlice šećera
22 žlice brašna
1 vrećica praška za pecivo
vanilija


1 kg šljiva
100 gr šećera
žličica cimeta
vanilija
rum

Prvo treba šljive  oprati i očistiti od koštica pa razrezati na četvrtine, staviti ih u zdjelu, dodati šećer, cimet, vaniliju i rum i sve dobro promiješati.Za smjesu za premazivanje  listova potrebo je izmiješati jaja sa šećerom pa dodati ulje i mlijeko, na kraju dodati brašno i prašak za pecivo.

Prvi list staviti na kuhinjsku krpu, pa premazati  smjesom s jajima, prekriti drugim listom i opet premazati. Uz rub poslagati šljive pa zalorati.  Premazati uljem i peći u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva, 20 minuta. Od jednog paketa listova za savijače dobiti ćete pet rolada. Već sam ranije probala ovaj recept ali s višnjama i moram priznati da nam se varijanata sa šljivama jako svidjela.

P.S. Još da objavim da je mala nagradna igra na mom blogu završila, uskoro ću objaviti dobitnika nagrade.
Hvala svima koji su sudjelovali.