Najviše volim ručak koji je gotov u 30tak minuta. Obično su tu pašte ili rižoti s različitim dodacima. Ako je pak dodatak svježa školjka, sve je gotovo dok je pašta skuhana. I onda kad netko kaže da je potrebno puno vremena da se skuha dobar ručak.....
150 gr spaghetti
500 gr kaneštrele
1 kapula
2 češnja češnjaka
4 zrela pomidora
sol, papar, peršin
maslinovo ulje
U veliki lonac staviti kuhati vodu za paštu, posoliti. Školjke oprati pa ih staviti u veliki lonac, dodati malo vode i kuhati dok se ne otvore, očistiti ih od školjke. U tavi na maslinovom ulju zažutiti nasjeckanu kapulu i češnjak, dodati školjke i podliti vodom koju su ispustile školjke, pomidore preliti vrelom vodom pa oguliti i očistiti od sjemenki, izrezati na kockice. Kad voda zavrije, dodati špagete. U tavu dodati i pomidore povremeno podlijevajući s vodom da se napravi umak. Samo lagano posoliti pazeći jer je voda koju su školjke pustile dovoljno slana, po želji dodati i sviježe mljevenog papra i nasjeckanog peršina.Paštu procjediti i dodati u tavu s umakom i školjkama. Sve kratko protresti na tavi da se špageti uvaljaju u umak, po želji obilno posuti ribanim parmezanom.
odlican rucak! nisam znala da u hr ima za kupiti ove skoljke. ja ih imam jedino u kolekciji u ormaru :-))
OdgovoriIzbrišii ja najviše volim brzi ručak, a pogotovo ako je ovakav morski, divno
OdgovoriIzbrišiZa polizati svih deset prstiju!
OdgovoriIzbrišiPrelijepa prezentacija,zbilja divno izgleda:)
OdgovoriIzbrišiU zadnje vrijeme nikako ne pogađaš moj ukus, ali moram priznati da ove školjke izgledaju jako fotogenično
OdgovoriIzbrišiBaš za polizat prste i cijeli tanjur! :)
OdgovoriIzbrišiOvo izgleda predobro da bi bilo istinito :D Njam njam :)
OdgovoriIzbrišiA joj, ovo je kao iz najboljih restorana i to home made. Bravo!
OdgovoriIzbrišiSavršenstvo bez mane!!
OdgovoriIzbrišiKakav prekrasan tanjur <3
OdgovoriIzbrišiNe samo da je brz nego je i fantastičan! Školjke su moja tiha patnja, jednostavno ih obiožavam :)
OdgovoriIzbrišiVrhunski!! Predivna prezentacija!
OdgovoriIzbriši