subota, 1. rujna 2012.

Punjene pečene breskve


Pečeno voće je za mene bilo pravo otkriće...Breskve i marelice su moj favorit, uz dodatak sladoleda ili laganu kremu s mascarponeom...savšeni i brzi ljetni desert, pogodan za one neočekivane goste. Nisam napisala količine jer sve ovisi o veličini breskvi koje koristite. Po želji u  nadjev možete dodati  čokoladu ili gorki kakao.


3 velike zrele breskve
mljeveni bademi
mrvljeni amaretto keksići (ili keks s maslacem)
1 žumanjak
smeđi šećer
cimet
maslac
amaretto liker 


Breskve raspolovite i izvadite košticu, sredinu lagano izdubite. U zdjelici promješajte omekšali  maslac, šećer i žumanjak, pa dodajte mrvljene kekse i bademe, cimet i liker. Smjesa bi trebala nalikovati na namaz/kremu. Ako koristite amaretto kekse nije potrebno stavljati i amaretto liker. U svaku udubinu stavite žlicu nadjeva. Breskve posložiti na pleh i peći na 180 stupnjeva 40tak minuta. Još vruće breskve poslužite uz sladoled od vanilije, tučeno slatko vrhnje ili kremu od mascarponea.


Broj komentara: 25:

  1. Obožavam toplo-hladne kombinacije! A ovako fino punjene breskve se sigurno odlično slažu sa sladoledom.

    OdgovoriIzbriši
  2. Kako divno izgleda! Vjerujem da je jako fino :)

    OdgovoriIzbriši
  3. Prekrasan, elegantan desert :)

    OdgovoriIzbriši
  4. Ovo mi je dobar podsjetnik,dugo ih nisam pravila,savršen desert:)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. baš mi je drago da sam te podsjetila, čestiop i meni treba podsjetnik

      Izbriši
  5. Predivna mi je kombinacija badema i keksića, breskve divno izgledaju

    OdgovoriIzbriši
  6. Oh, ovo sjajno izgleda - i nije komlikovano!

    OdgovoriIzbriši
  7. Pečeno voće mi je favorit u ljetnim desertima, iako niti zimi nemam ništa protiv npr.pečenih jabuka, Uz razne začine i dodatke sve skupa postaje prava delicija. Jako mi se sviđa tvoja varijanta pečenih breskvi !

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. hvala ti, ovo je krasan desert uz minimalan trud

      Izbriši
  8. Mislim da će i za mene ovo biti pravo otkriće. Kombinacija sa sladoledom mora biti super!

    OdgovoriIzbriši
  9. Super izgleda, i ja volim toplo hladne kombinacije.

    OdgovoriIzbriši
  10. još se sjećam trenutka kad sam otkrila pečeno voće, i to breskve :)
    krasna ti je ova slastica!

    OdgovoriIzbriši
  11. Oooo da, pečeno voće je fantastično, za prste polizati! Obožavam deserte s amaretto keksićima, bademe svakako, tako da receptić odmah bilježim :-)

    OdgovoriIzbriši