Jednostavna voćna torta

Izaberem zrelo ljetno voće, breskve, marelice, šljive, dodam šaku listića badema, žličicu cimeta, koricu limuna i mrvu vanilije i.....

Ponekad se ipak odlučim upaliti pećnicu. Obožavam voće pa ga obično kupim previše i onda ga moram nekako utrošiti. Obično taj višak završi u nekom ovakovom kolačiću.

sastojci
150 gr brašna
1/2 žlice praška za  pecivo
mrva soli
100 gr šećera
80 gr maslaca
1 veće jaje

korica limuna
vanilija
cimet
svježe voće (breskve, marelice, šljive)
listići badema

maslac miksati sa šećerom  pa dodati jaje, kroz sito dodati brašno, pecivo i sol.
Polovinu tijesta  utisnuti u kalup,  preko tijesta poslagati očišćeno voće, rezano na komade. Ako voće nije dovoljno slatko možete ga pošećeriti  i posuti cimetom. Od ostalog tijesta, oblikovati kuglice veličine klikera i poslagati preko voća, po želji posuti listićima badema. Peći na 190 stupnjeva 30 tak minuta.