Volim kako ovo zvuči, b a r š u n a s t a!!
Kremasta, gusta, topla, da topla juha u kolovozu, to je ono što mi se jede. Ljeti je ovo najpopularnija juha na mom stolu, veliki sam ljubitelj gustih povrtnih juha. Sad kad je zahladilo preko noći, i kad se čini da je ljeto jako daleko zaželila sam se tanjura ove juhice.
za juhicu je potrebno
2 tikvice
1 mrkvica
komad korijena celera
komadić maslaca
sol
papar
vrhnje
Povrće oprati i rezati na komadiće, u lonac staviti malo maslaca i staviti povrće da se malo poprži, da dobije boju. Zaliti s vodom i poklopljeno kuhati 20 tak minuta. Dodati soli i papra po želji i sve s štapnim mikserom usitniti dok ne nastane kremasta juha. Servirati na tanjure s žličicom kiselog vrhnja, ili trokutićem topljenog sira, poslužiti s pečenim šnitama kruha!
A sad krećem u potragu za pravim ljetnim desertom jer ljeto samo što nije počelo, opet¨.
Juha je odlična ! Ja je ne propuštam, bilo ljeto ili zima svaki dan je na stolu, stoga mi je i svaki novi recept dobro došao. Pogotovo kada je ovako dobar. Sviđa mi se, isprobavam !
OdgovoriIzbrišisamo nek je krem juhica, ja ih obožavam. A obožavam i tikvice :)
OdgovoriIzbrišiDivna, kremasta juhica... Ja pre nisam volela juhu od tikvica, ali ovo leto mama je pravila nesto slicno tvojoj juhi i odusevila sam se... :)
OdgovoriIzbrišiPozdrav! :)
Volim ove ljetne brze juhice:) Recept ću probati
OdgovoriIzbrišiMnogo fino izgleda..i nisam jos probala ..od tikvica;)
OdgovoriIzbrišibaš mi je drago da vam se sviđa ovaj moj vrlo jednostavan recept!
OdgovoriIzbrišiPrefino...
OdgovoriIzbriši