utorak, 26. srpnja 2011.

Limunove štangice


Kako je samo prosinac došao u srpanj??  Izluđuje me ovo vrijeme, gdje je nestalo ljeto??Zato sam radila jedan desert koji miriši na kasno ljeto.Ove jednostavne  i osvježavajuće štangice od limuna pravi su desert za današnji dan. Osvježavajuće al ne preslatke, a tako mirišu na limun.....



sastojci
1 i pol šalica brašna
2/3 šalice šećera u prahu
1/4 šalice škrobnog brašna
mrva soli
120 gr maslaca

od ovih sastojaka umijesiti tijesto, razvaljati ga pa staviti u pleh, izbockati i staviti na kratko u hladnjak. Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva i staviti peći tijesto. Ostaviti da se ohladi.


krema
5 jaja
3 šalice šećera
korica od dva limuna iz bio uzgoja, ili ako imate svoje domaće
1 šalica svježe ocijeđenog limunovog soka
1 šalica glatkog brašna

jaja i šećer mutiti dok ne nastane pjenasta smjesa, dodati koricu i sok limuna i brašno.Preko ohlađenog tijesta izliti ovu kremu i vratit u pećnicu na  još 30 minuta. Ohlađen kolač posuti sitnim šečerom i izrezati na štangice.
Sjesti na terasu i uživati u ovim keksićima, vrlo brzo buniti ćemo se da nam je prevruće!

Broj komentara: 9:

  1. krasno, krasno! Neki dan sam radila slično, pitu od limuna, obožavam taj kolač. Spremam i ovaj tvoj recept, zaista volim kolače s limunom. Štangice su krasne. I mene ovo vrijeme nervira, jedva čekam da nam se vrati ono pravo ljeto. Ionako uvijek imam osjećaj da ljeto prekratko traje, a veći dio godine provedem smrzavajući se.

    OdgovoriIzbriši
  2. definitivno ljeto prekratko traje!!!
    a ja sam ljetni tip, želim da je vruće i sunčano

    OdgovoriIzbriši
  3. Kolač mi se sviđa, pogotovo što miriše na limun. Ali, što se ljeta i vrućina tiče, ja ih ne podnosim:)

    OdgovoriIzbriši
  4. volim limun u kolačima..ma volim limun općenito!
    danas baš namjeravam raditi pitu s limunom, ali bvome i ovo tvoje izgleda jako primamljivo :)

    OdgovoriIzbriši
  5. Nisam ljubitelj limuna u kolačima. Može samo korica u pojedine kolače, ali baš krema s okusom limuna nije najsretnije rješenje za moje nepce. Ali, to ne znači da ne mogu pohvaliti izgled štangica.

    OdgovoriIzbriši
  6. Veliki sam ljubitelj kolača sa limunom,ove štanglice su predobre,baš dozivaju ljeto:)

    OdgovoriIzbriši
  7. Super su mi limunkaste štangice, osim što su sigurno ukusne vjerujem i da predivno mirišu, volim miris limuna.

    OdgovoriIzbriši