Nepečeni kolačići s čokoladnim kapljicama

Ovaj recept je zagolicao moju maštu pa sam jedva dočekala priliku da ga isprobam. Iznimno jednostavna priprema i jedan vrlo neobičan sastojak koji ni jedan od degustatora nije prepoznao. Ovo je kolačić u kojem možete uživati bez grižnje savjesti, uz to ne sadrži gluten i veganski je ukoliko koristite javorov sirup.

sastojci za 10tak kuglica

1 šalica kuhanog slanutka

1/3 šalice kikiriki maslaca

prstohvat soli

2 žlice meda ili javorovog sirupa

vanilija

1/2 šalice čokoladnih kapljica

+

čokoladna glazura

Sve sastojke osim čokoladnih kapljica ubaciti u kuhinjski robot i samljeti dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Ručno umješati čokoladne kapljice pa staviti u hladnjak da se smjesa stisne. Od ohlađene smjese oblikovati kuglice i opet ih vratiti na hlađenje. U međuvremenu pripremiti čokoladnu glazuru pa kuglice uvaljati u nju. Čokladne kuglice čuvajte u hladnjaku i smažite bez grižnje savjesti za dan-dva

Pužići s džemom od aronije i limuna AroniaLive - recenzija

Dobila sam priliku isprobati  proizvode AroniaLive, a kako sam uvijek spremna isprobati nove zdrave proizvode ovaj me je paket uistinu obradovao. AroniaLive  u svojoj ponudi ima  bio matične sokove od aronije, čajeve i  bio aroniju u kapsulama s dodatkom češnjaka, kurkume ili acerole. Osobito mi se svidio džem u kombinaciji aronije i limuna. Ako još niste čuli za njih trk na njihovu stranicu  da upoznate njihove proizvode.

"Gotovo je nemoguće nabrojati sve pozitivne strane ovog supervoća ali osim što je najbolji antioksidans i prirodni borac protiv raka, aronija također pomaže i kod visokog krvnog tlaka tako što djeluje poput antiupalnog sredstva i opušta arterije poput proantocijanidina. Oim flavonoida i antcijana koji neutraliziraju slobodne radikale u tijelu, aronija je pravo prirodno bogatstvo prepuno vitamina, pa tak osadrži gotovo pola abecede..."

Za tijesto:

5 gr suhog instant kvasca
120 ml mlijeka
mrva šećera
...
1 jaje
50 gr šećera
250 gr brašna
sol
45 gr omekšalog maslaca
Za nadjev:
200 gr džema od aronije AroniaLive
2 jabuke
korica bio limuna
...
200 krem sir Abc
100 gr šećera u prahu
korica i sok jednog bio limuna 

Prije svega potrebno je umjesiti tijesto. Mlijeko zagrijati, u zdjelicu staviti kvasac i šećer pa preliti mlijekom i promješati. Pričekati da se kvasac aktivira. U veliku zdjelu prosijati brašno, dodati sol i omekšal imaslac, razmućeno jaje i pjenci od kvasca.  Sve dobro umjesiti, možete koristit i mikser sa spiralnim nastavcima. Po potrebi dodajte još brašna. Pokriti posudu i ostaviti da se tijesto udvostruči.

Za nadjev oguliti jabuke i narezati ih na sitne kockice. tijesto razvaljati na pobrašnjeloj podlozi, preko tijesta namazati sloj džema AroniaLive,   rasporediti kockice jabuka i naribanu koricu limuna. Tijsto pažljivo zamotati u čvrsti valjak.

Možete ispeći kao štrudlu a zgodna ideja je peći u kalupima za muffine. Prethodno kalup namažite maslacem, roladu režite na komade 3-4cm širine  pa složite u kalup. Peći na 180 stupnjeva 20tak minuta. Ako želite možete pokriti kalup prijanjajućom folijom i spreminti do jutra u hladnjak pa tek tada peći. Ohlađene pužiće premažite smijesom od sira.

Super smoothie Dietpharm-recenzija

Svi znate koliko volimo smoothije, koliko sam puno raznih kombinacija isprobala, kombinacija voća i povrća sa superfood namirnicama.
 Sada sam dobila priliku isprobati novi Dietpharmov proizvod, Super Smoothie. Super smoothie je vitaminsko-mineralni dodatak prehrani, bogat je vlaknima a obogaćen dehidriranim sokovima od jagode, cikle, kivija, jabuke, kruške, naranče, manga, banane, nara, kupine i borovnice. Uz to ovaj  proizvod je bez dodanog šećera, ne sadrži bojila, laktozu ni gluten. Pogodan je i za dijabetičare.
Jednostavno je za pripremu, dovoljno je otopiti sadržaj jedne vrećice u 250ml mlijeka, može i biljnog po vašem izboru. Doziranje jednom dnevno, najbolje uz doručak.
Ja sam naravno prah dodala u svoj smoothie za još bolji učinak.
Na facebooku imamo darivanje pa bacite oko ;)

1 smrznuta banana

1 kaki

1/4 ananasa

1/2 mrkve

1 žlica sjemenki konoplje
100ml vode 
...

1 cikla

1 naranča

1 vrećica Super Smoothie praha

U blender staviti kolutiće banane, meso kakija, kockice anansa, kolutiće mrkve, sjemenke konoplje i vodu. Sve blendati do glatke strukture. Polovicu smjese stavit u čašu a u ostatak smejse u blenderu dodati ciklu, narnaču i Super Smoothie prah. Blendati do glatke strukture pa preliti preko svjetle smjese. Posuti chia sjemenkama ili nekim drugim superfood dodacima.
Uz ovakav smoothie započnite svoj dan puni energije