Trokuti s tikvicama i sirom

Kad već moram nešto spremiti za ručak, neka to bude nešto će poslužiti i za večeru. To je moja parola posljednjih dana. Slobodno poduplajte dozu, ove trokutiće lako možete zamotati u foliju i ponijeti sa sobom na posao ili još bolje na plažu! Ako upalite klimu lakše ćete izdržati ovih 20tak minuta koliko je potrebno da se trokuti ispeku.

za trokutiće je potrebno

1 paket listova za savijače

200gr svježeg sira

100 gr feta sira

1 jaje

2 manje tikvice

sol, papar

Tikvice oprati i naribati zajedno s korom, posoliti. Sireve promješti zajedno, dodat umućeno jaje, soli i papra po želji pa na kraj umješati ribane tikvice iz  kojih  smo prethodno istisnuli višak tekućine.

Listove rastvoriti na kuhinjsku krpu, jedan list podjeliti  na tri trake, trake slagati jednu na drugu i premazivati ih uljem, Na kraj trake staviti jednu žlicu nadjeva, pa slagati tijesto tako da na kraju dobijete trokut. Trokut po želji premazati jajetom i posuti sezamom, te peći u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva ,15tak minuta.

FBI kod Tamare/Bite my cake

Ne znam uopće kako da započnem ovaj post, riječ je o blogerici koju niste mogli ne zamjetiti. Mislim da je njezin blog jedan od prvih koje sam počala "slijediti". Ovog puta u sklopu FBI rukavica istražujemo upravo Tamarin blog. Bite my cake nudi obilje slanih i slatkih recepata, putopisa i recenzija ...prekrasnih fotografija. Njezine recepte možete potražiti i u V magazinu, prilogu Večernjeg lista, ili u magazinu Skuhatćute, prilogu 24 sata. Uz to njene recepte možete potražiti  i u magazinu Repete, a pogledati na  www.kuhari.com.Ovo je moj izbor.

za ledene jabuke je potrebno

1 kg kiselih jabuka
200 ml vode
150 gr šećera
korica i sok limuna
2 vrećice pudinga od vanilije
cimet
400 gr keksa s maslacem
200 ml slatkog vrhnja

Jabuke oprati, oguliti i naribati. Staviti ih u lonac zajedno s šećerom, limunovom koricom i sokom,cimetom i vodom. Puding razmuti u 12 žlica vode pa dodati  jabukama i kuhati 10-15 minuta dok se ne zgusne. U pravokutni  pleh poslagati kekse pa na njih izliti polovicu smjrse,prekriti je  redom keksa i izliti ostatak smjese pa završiti keksima. Staviti na hlađenje. Hladan kolač premazati tučenim slatkim vrhnjem, pa posuti mljevenim orasima ili ribanom čokoladom.Ja sam ovaj kolač radila više puta, i jako mi se svidio i u varijanti s pireom od jabuka.

 isprobala sam još i

Kineske palačinke

Piletina u umaku od kikirikija

Orahovi prutići