Granola pločice

 Svi smo stalno u nekoj žurbi, svi nekud jurimo. Nekad ne stignemo ni sjesti za stol ko ljudi i nešto pošteno pojesti. Ovaj recept nemojte koristiti u te svrhe, nek ovo bude grickalica za izlet, piknik ili park.

100 gr zobenih pahuljica

2 žlice zobenog brašna(možete samljeti dio pahuljica)

1 žličica cimeta

prstohvat soli

60 gr grubo sjeckanih lješnjaka ili badema

50 gr suhih brusnica ili grožđica

4 žlice kokosovog ulja

6 žlice meda ili agavinog sirupa

2 žlice vode

U šalici promješajte otopljeno ulje, med i vodu, pa smjesom prelijte preostale sastojke. Dobro promješajte da se sve namoči.

Uski kalup za kruh obložite papirom za pečenje , napunite smjesom pa dobro utisnite u kalup, prekrijte komadom folije da lakše utisnete.  

Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 30tak minuta, pripazite na boju.

Ostavite da se potpuno ohladi u kalupu  a tada oštrim nožem režite komade.

p.s.Jednom kad uđete "uđete u štos" koliko smjesa treba biti vlažna, jer  to je ono što razlikuje granolu od granola pločica, možete kombinirati razne sastojke, dodati chia sjemenke, bučine sjemneke ili suncokret , suhe smokve ili datulje, komadiće čokolade, ili zašto ne ohlađenu preliti čokoladom.