ponedjeljak, 10. ožujka 2014.

Ave dulcis u gostima-Ušećereno cvijeće i limoncello cupcakes



Prije par dana imala sam čast biti gost na Sanjinom blogu. Tamo ćete pronaći i recept za ove proljetne cupcakese  i upoznati me malo bolje. Svakako pronjuškajte među Sanjinim receptima!

utorak, 4. ožujka 2014.

Tost s avokadom

Avokado je pravo otkriće, ako ga još niste probali, ne znam što čekate, savršen je u smoothiju, neizostavan u guacamole umaku a jednostavno  fantastičan  u ovom  sendviču.  Često ga dodajem u smoothije zbog kremoznosti kojemu daje, a jako volimo i raw puding s avokadom i bananom i kakaom.  Frendica koja se zdravo hrani često sprema ovakve sendviče i uvijek mi krenu zazubice.



sastojci za sendviče (2 komada)

1 zreli avokado
dvije fete  kruha po izboru, bolje dan starog
svježa salata po izboru motovilac,rukola....
mladi luk
sol, papar, maslinovo ulje
50 gr kravlje skute ili poširano jaje


Šnite kruha  nakapati maslinovim uljem pa zapeči na grill tavi ili tosteru. U međuvremenu očistiti salatu, i dobro ju ocijediti. Avokado otvoriti i svaku polovicu narezati na tanke šnite. Ostaviti kruh da se malo ohladi, pa onda na njega složiti salatu i malo ju posoliti, na salatu avokado, pa skutu, sve zaliti maslinovim uljem i svježe mljevenim paprom.