Ima li išta bolje od toplog čokoladnog kolača i kremastog sladoleda? sigurna sam nema.
Ja volim jako okus čokolade pa vrlo često u svojim kolačima koristim upravo Kraš Kakao prah. I ovog puta odlično se uklopio u topli kremasti puding. Priprema je vrlo brza a okus prilagodite sebi, dodajte po želji korice naranče, limuna, rum, whiskey, kokos....
Odličan je u svim varijantama.
2 jaja
120 gr šećera
prstohvat soli
45 gr glatkog brašna
70 gr kakao praha Kraš
80 gr maslaca
sladoled za posluživanje
Otopiti maslac na pari.
Cijela jaja miksati sa šećerom i prstohvatom soli dok ne posvijetle i utrostruče se.
Dodajte prosijano brašno i kakao prah. Na kraju umiješajte otopljeni maslac.
Smjesu rasporedite u 4 keramička kalupa ili u jedan veći.
U dublji pleh uliti vrelu vodu pa staviti posudice sa smjesom tako da su do polovine u vodi.
Pecite na 160 stupnjeva 25 minuta dok se na vrhu ne napravi korica.
Izvadite iz pećnice pa ostavite 10 minuta na sobnoj temperaturi, nakon toga još topli puding poslužite sa sladoledom.