Jeste li već isprobali ledene sirove torte?
za podlogu
1 šalica kokos pahuljica
7-10 suhih datulja
1 šalicazobenih pahuljica
2 žlice kakao praha
3 žlice kokos ulja
za kremu
100 gr namočenih indijskih orašćića
1 smrznuta zrela banana
200 gr maslaca (krema) od kokosa
1 žličica vanilije
4 žlice kakao praha
4 žlice sirupa od datulja
....
za dekoraciju koristite
kokos čips
kakao zrna
čokoladnu glazuru
Kao i inače priprema je jednostavna.Sastojke za podlogu propulsirajte u multipraktiku, dodajte par žlica vode ako je potrebno. Kad dobijete ljepljive mrvice utisnite ih u kalup 18cm obložen prijanjajućom folijom.
Za kremu sameljite indijske orašćice i kokos kremu, dodajte smrznutu bananu i vaniliju i zasladite sirupom od datulja. Blendajte do glatke teksture pa odvojite polovicu smjese a u drugu polovicu dodajte kakao prah i opet blendajte dok se ne poveže.
Obje kreme naizmjence žlicom stavljate na podlogu. tortu poravnajte pa stavite u zamarzivač preko noći. Prije serviranja tortu "spustite" u hladnjak i dekorirajte po želji.