petak, 31. kolovoza 2018.

Pužići od tortilja sa DOBRO zimskom salamom

  Uskoro se vraćamo u školske klupe. Ni ove godine nije mi školska užina opcija.  Moglo mi se reći da mi nije po guštu. Ali budući da volim znati što je moj školarac pojeo odlučili smo da ni ove godine neće primati školsku užinu.
 Ovdje vam donosim jedan jednostavan recept  u suradnji s DOBRO. Otkako su se pojavili na tržistu sa svojim suhomesnatim proizvodina bez pojačivača okusa, bez umjenih boja, bez soje i glutena oni su naš izbor br 1.





2 pšenične tortilje
 1 sirni namaz (možete koristiti one s dodatkom paprike ili vlasca)
2 lista zelene salate
 rezani sir u listićima
i DOBRO zimska salama



Tortilju obilno namazati namazom, preko namaza posložite listove salate i sir te na kraju dodati DOBRO zimsku salamu. U sredinu možete dodati štapiće mrkvice ili kisele krastavce. Zamotati u roladu pa rezati pužiće.
Ako imate posudicu za hranu s odjeljcima, možete kombinirati pužiće s mini pomidorima, i sušenim voćem. 


Ove tortilje možete raditi i u slatkoj verziji,  sa domaćim pekmezom i kikiriki maslacem posuto sušenim brusnicam


petak, 10. kolovoza 2018.

Čokoladna krema od jogurta

    Veliki sam ljubitelj čokolade i kad god mogu počastim se nekom pravom čokoladnom slasticom.
Često pokušam skinuti koju kaloriju. Ovog puta sam uspjela,  a  okusom mi više paše na ovim vrućinama. Možda ovo po sastojcima podsjeća na čokoladni jogurt al ovo je puno više od toga, možete mu dodati liker od naranče ili napraviti verziju s bijelom čokoladom i poslužiti uz hrskave listiće kokosa i marakuju. Poigrajte se okusima jer ljeto je savršeno za isprobavanje hladnih krema i slastica za koje ne treba paliti pećnicu.



Krema sa grčkim jogurtom


100 gr tamne čokolade
70 ml mlijeka
3 žlice meda
150 gr grčkog jogurta

Zagrijati mlijeko pa preliti preko nasjeckane čokolade, ostaviti jednu minutu pa promješati. Umješajte i med pa ostavite malo da se ohladi.
Grčki jogurt omekšajte pjenjačom pa umještajte u čokoladu. 
Ulijete u zdjelite i ohladite. Poslužite uz voće.