nedjelja, 28. listopada 2018.

Aromatični pileći ražnjici-u suradnji sa Staropramen Hrvatska

    Dugo već nije bilo na blogu  prijedloga za ručak zar ne?
S obzirom da sam dobila novi Dark Staropramen na isprobavanje morala sam smisliti nešto.
Ovog puta odlučila sam složiti jedno obično jelo, ovo često pripremam u  drugom obliku.
Riječ je piletini mariniranoj u dresingu od jogurta, s povrćem i hrskavim krumpirićima.
Tajna je u marinadi, pa evo recepta....



   Marinada

2 žlice maslinovog ulja
100 ml jogurta

2 žlice senfa
2 žlice limunovog soka 
korica pola limuna
1/4 žličice soli
timijan po ukusu
2 režnja češnjaka 
kajenski papar po ukusu

još...
300 gr pilećeg filea od prsiju
1 crvena paprika
1 mala tikvica
1 ljubičasti luk


  Najbitnije je da meso odstoji u marinadi barem 40 minuta. Nakon toga slažite komade mesa i povrća naizmjence na drvene štapiće. Birajte manje komade da se meso ne presuši kod pečenja.
Meso pecite na grill tavi kratko po 5 minuta sa svake strane ili još bolje na roštilju.
Poslužite uz krumpiriće i ohlađeni novi Staropramen Dark