nedjelja, 29. listopada 2017.

Jedan strašan desert

Često možete vidjeti njegove ručice na mojim fotkama. Moj školarac sad već vrlo aktivno sudjeluje u kuhinji. Ovog puta poželio je jedan strašan desert za Halloween. Priprema je vrlo jednostavna pa možete i vi ovo s klincima složiti za čas.


1 pakiranje gumenih  bombona Kiki XXL zmije
100 gr tamne čokolade
200 ml slatkog vrhnja
100 gr oreo keksa

jedan mali čokoladni kolač
(ja sam koristila ovaj recept)



Biskvit ispecite prema receptu pa ohladite. Izrežite na malene kvadrate.
Oreo kekse odvojite od kreme pa u vrećici za led izlupajte u prah.
Za kremu je potrebno zagrijati vrhnje i dodati nasjeckanu čokoladu. Maknite s vatre pa dobro promješajte i stavite na hlađenje. Ohlađenu kremu izmutite mikserom.

Na dno teglice  stavite nekoliko komadića biskvita pa prekrijte kremom. Po vrhu dodajte smrvljene kekse. Na kraju stavite i crva.
*umjesto ove jednostavne kreme možete koristiti klasičan puding

Još strašnih recepata pogledajte ovdje 
a ovdje je i raw food verzija 

četvrtak, 7. rujna 2017.

Krema od jogurta

Evo jedne brze slastice. Iako je ovo nešto između doručka i deserta, priprema je jednostavna.  Čak i moj malac zna ovo složiti, zgodna ideja za iznenadne goste. Većinu sastojak možete prilagoditi i složiti desert u čaši po svom guštu.



250 gr grčkog jogurta (ili krem sira)
250 ml slatkog vrhnja
dvije žlice meda (kokosov sirup...)
vanilija (cimet, korica limuna)

150 gr keksa (speculas, digestive, oreo) po želji ili granole
mješavina smrzutog bobičastog voća (ili kompot od višanja)
2 žlice meda


Kekse stavite u vrećicu pa pomoću drške noža ili bata usitnite u grublje mrvice.
Bobičasto voće zagrijte u lončiću uz dodata kmeda.
Slatko vrhnje istucite u čvrsti šlag, dodajte vaniliju, med i jogurt. u čaše za posluživanje slažite sastojke u slojevima.
Ukoliko složite u teglice i zaklopite možete ovaj desert ponijeti sa sobom u park ili na piknik.