ponedjeljak, 28. travnja 2014.

Neki novi browniesi


Volim eksperimentirati u kuhinji, a budući je raw kuhinja vrlo popularna a iznad svega  zdrava, odlučila sam svako malo isprobati i poneki desert. Smoothiji su već odavno postali moja svakodnevica.  Jednom kad isprobate neki raw desert, otkiti ćete cijeli novi svijet. Priprema je vrlo jednostavna  i brza,  nema tu previše mješanja, miksanja, pa kuhanja pa opet miksanja. U većini slučajeva, potreban vam je samo blender i namirnice.I malo strpljenja dok se kolač hladi. E sad namirnice bi valjalo da su iz bio ili vlastitog uzgoja što će svakako podići cijenu ovoj slastici. Al ako ste se odlučili zdravo hraniti, onda se treba i zdravo zasladiti ne?? Davno sam otkrila prekrasan blog, sa savršenim fotografijama, i vrlo jednostavnog dizajna, onakav kakav i ja želim, i tamo sam između ostalih pronašla i ovaj recept za Raw brownies.



sastojci 

2 šalice oraha
2 1/2 šalice datulja tipa medjool
1 šalica kakao praha bio
1 šalica grubo sjeckanih badema
mrva himalajske soli
2 žlice kokosovog ulja (nije u originalnom receptu)





Orahe samljeti u prah, pa im dodati mrvu soli, kakao prah i sve promiješati, dodati datulje i sve samljeti dok se ne poveže, ja sam dodala i kokosovo ulje, al ako se sve lijepo povezalo ovaj sastojak možete preskočiti.  Na kraju dodati grubo sjeckane orahe ili bademe. Kalup obložiti prijanjajućom folijom pa istresti masu i lagano ju utisnuti vlažnim dlanovima da se  poravna pa staviti u hladnjak da se stisne. Ako volite sirove kuglice koje se rade na bazi keksa i orašastih plodova ovo će vam se jako  svidjeti, slatko a zdravo. Prije posluživanja dobro ih je ostaviti na sobnoj temperaturi da omekšaju.


21 komentar:

  1. Odlično, mada ja rađe smanjim ili zamijenim orahe sa nekim drugim orašastim plodovima jer su mi u takvoj količini preteški...inače super jednostavan i vjerujem jako fin desert....bit će na isprobavanju ;)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. ma ovo je kao baza al mogu se i indijski orašćići koristiti i lješnjaci, mrak je ideja

      Izbriši
  2. Kad sam vidjela naslov, pomislila sam "pa što može biti novo u browniesima", a kad tamo pravo iznenađenje. Recept je interesantan i odlično izgledaju!

    OdgovoriIzbriši
  3. Jako zanimljivo i jako dobro, odličan kolačić !

    OdgovoriIzbriši
  4. Nikad dosta recepta za blondies i brownies.Hvala

    OdgovoriIzbriši
  5. Ovo je sjajno Tamara! Baš mi se sviđa recept. Urme su odličan zaslađivač, a i lepljive su pa lepo povežu sastojke...

    OdgovoriIzbriši
  6. Ovo je odlično, trebale bi ovakve stvari djeci davati, a ne slatkiše

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. slažem se s tobom, ovo je slatki zdravi zalogaj

      Izbriši
  7. Super izgledaju. I ja sam imao taj blog u mojoj bookmarks listi več duže vremena.

    OdgovoriIzbriši