četvrtak, 1. kolovoza 2013.

Torta s bananama i kremom od sira

Nekim čudom a vjerujem da je čudo uzrokovano visokim temperaturama, par banana u mojoj kući  ostao je zaboravljen. A budući je kora već poprimila tamnu boju i nikome nisu privlačne pružila  mi se savršena prilika da isprobam recept za biskvit s bananama. U mojoj arhivi nalaze se još neki recepti s bananama pa ako vam se sviđa taj okus slobodnoi njih  isprobajte. Kolač s bananama savršen uz  popodnevni čaj ili kavu dok su muffini s bananama i čokoladom, odlična i zdrava užina i vrlo praktični za ponijeti na piknik, roštilj i plažu.


sastojci za biskvit

250 gr maslaca
400 gr šećera
4 jaja
4 zrele banane
vanilija
cimet
500 gr brašna
2 žličice praška za pecivo
mrva soli
200 ml mlaćenice (200ml mlijeka+par kapi limunovog soka)

.....

krema ( po uzoru na Savršena ljetna torta )
300 gr maslaca
250 gr abc krem sira
350 šećera u prahu





Omekšali maslac miksati s šećerom pa dodati jedno po jedno jaje. Banane zgnječiti  vilicom. U smjesu s jajima dodati banene, vaniliju  i cimet. Brašno zajedno s praškom za pecivo prosijati pa postepeno dodavati u smjesu s jajima.Naizmjence brašno i mlaćenicu. Pripremljenju smjesu uliti u kalup, iako je bolje ako imate dva kalupa peći u dva dijela. Torta se dosta dugo peče, pa treba pripaziti da ne potamni. Dok se torta hladi pripremiti kremu, potrebno je abc sir i maslac miksati dok se ne povežu pa dodati šećr u prahu, možete dodati koricu limuna ili naranče ili vaniliju. Prvi biskvit staviti na pladanj za posluživanje, i premazati s 2/3  kreme, preklopiti drugim komadom biskvita. Preostalom kremom premazati cijelu tortu!


Broj komentara: 15:

  1. Prekrasna torta! Bez riječi sam od ljepote :) Baš e kolegica na poslu komentirala da je genijalna!

    OdgovoriIzbriši
  2. Разкош!!!яна

    OdgovoriIzbriši
  3. Predivno izgleda! Radila sam nedavno biskvit sa bananama i poviše čokoladnu kremu i jako mi se sviđa... smočno je i ukusno!

    OdgovoriIzbriši
  4. Joj, kako je dobar sastav ove torte!

    OdgovoriIzbriši
  5. Krasno izgleda. Samo pitanje: uvijek sam bila skeptična prema tim kremama samo sa maslacem i krem sirom Nekako ih doživljavam jako masnima. Jel jesu ili nisu?

    OdgovoriIzbriši
  6. Odlični sastojci i divan izgled. Torta za poželjet :))

    OdgovoriIzbriši
  7. Izvedeno do perfekcije; dobar vikend zelim!

    OdgovoriIzbriši
  8. torta ti je preprelijepa! ocarana sam. kako li samo radis ove ruzice? izgledaju savrseno.
    i hvala ti sto si koristila moj recept za kremu, bas mi je drago i vjerujem da odlicno pase uz ovaj biskvir :)

    OdgovoriIzbriši
  9. Prekrasno dekorirana torta a vjerujem i jako ukusna. Čim sam vidjela da ima banana u torti, odmah si me kupila :))). Obožavam banane na sve načine i posebno ih volim u kolačima i tortama, tako da ću ovaj biskvit s bananama definitivno isprobati, već jedva čekam..

    OdgovoriIzbriši
  10. Ove dekoracije ruža na torti su fenomenalne. To ide na moju "to-do" listu ili bolje "naučiti" listu.

    OdgovoriIzbriši
  11. Izgleda tako lijepo da bi mi ju bilo žao pojesti!!! Predobro!

    OdgovoriIzbriši